Pizze tradizionali, gourmet, cucina e asporto
Benvenuto nella
Pizzeria Castellucchio
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Forno a legna e materie prime di qualità
Le nostre materie prime vengono accuratamente scelte da un’attenta ricerca rivolta a prodotti di alta qualità, che uniti ad una levitazione dell’impasto di oltre 30 ore, fanno si che le nostre pizze siano leggere, gustose, fragranti.
Le nostre proposte
Pizzeria
- Marinara (Pomodoro, aglio, origano) €5
- Margherita (Pomodoro, fior di latte e basilico €6.50
- Würstel (Pomodoro, fior di latte e würstel) €7
- Prosciutto e Funghi (Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e champignon) €8
- Salamino Piccante (Pomodoro, fior di latte e salamino piccante) €8
- Patate e Pancetta (Pomodoro, fior di latte, patate al forno a tocchetti con rosmarino e pancetta) €8
- Salsiccia (Pomodoro, fior di latte, patate al forno a tocchetti con rosmarino e salsiccia €8
- Verdure Grigliate (Pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni grigliati e grana padano) €8
- Crudo di Parma (Pomodoro, fior di latte, crudo di Parma in uscita e basilico) €8.50
- Quattro Formaggi (Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, brie e grana padano) €9
- La Genovese (Pomodori secchi, pesto di basilico e rucola) €9
- “Verdure” Bianca (Fior di latte, zucchine, melanzane, patate al forno a tocchetti con rosmarino, champignon e parmigiano reggiano) €9
- Bianca (Fior di latte, gorgonzola, patate al forno a tocchetti con rosmarino e speck stagionato) €9
- Tonno e Cipolla (Pomodoro, fior di latte, tonno, capperi e cipolla rossa di Tropea) €9
- Capricciosa (Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi alla romana, champignon e olive taggiasche) €9
- Giuliana (Rucola, pomodorini e bufala) €9
- Camilla [Pizza senza glutine e senza lattosio] (Melanzane, zucchine, peperoni, funghi misti, patate, carotine baby e cipolla rossa di Tropea) €12
Pizze speciali
- Salmon (Mozzarella di bufala, il nostro salmone affumicato al tabacco toscano e finocchietto selvatico) €15
- Bresaola (Bresaola di nostra produzione, fior di latte, grana padano 30 mesi valeriana, chiodini saltati, al rosmarino e profumo di aglio) €15
- La Favola (Fior di latte, mortadella ”La Favola”, carpaccio di lingua cotta sottovuoto alle erbe aromatiche ed olive taggiasche) €15
- Cantabrico (Pura polpa di pomodoro, mozzarella di Bufala in uscita, acciughe di Cantabrico, pomodorino dattero e basilico) €15
- Le Rose dei Gonzaga (Patate viola, salsiccia, gorgonzola, speck d’anatra e bufala) €15
- Gran Crudo (Gran crudo di mare sulla pizza e pomodori confit) €22
- La Pizza dello Chef (6 gusti a sorpresa) €25
Antipasti
- Insalatona: lattuga, pomodorini, olive taggiasche, grana padano e noci €7
- Mozzarella di Bufala e valeriana €10
- La nostra selezione di affettati: €13 crudo di Parma, culaccia, mortadella dop, bresaola fatta in casa
- Insalata di mare €13
- Piovra scottata in padella con patate, olive, insalata gentile, capperi e cipolla di Tropea €13
- Carpaccio di Tonno €15
Primi Piatti
- Spaghetti al pomodoro e basilico €11
- Tortelli di zucca, burro chiarificato e salvia €12
- Spaghetti alle Vongole Veraci €15
- Linguine ai frutti di mare €15
- Spaghetti all’astice (min. 2 persone) €20
Secondi Piatti
- Fritto di calamari gamberi €14
- Branzino spinato e deliscato, con mix di verdure cotto al forno €16
- Tagliata di manzo e verdure grigliate €14
- Gamberoni grigliati €15
Contorni
- Patatine fritte €4
- Insalata verde €3,50
- Verdure grigliate €5
- Patate al forno €5