Gusti

• Marinara (Pomodoro, aglio, origano) €6
• Margherita (Pomodoro, fior di latte e basilico) €6.50
• Würstel (Pomodoro, fior di latte e würstel) €7
• Prosciutto e Funghi (Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e champignon) €8
• Salamino Piccante (Pomodoro, fior di latte e salamino piccante) €8
• Patate e Pancetta (Pomodoro, fior di latte, patate al forno a tocchetti con rosmarino e pancetta) €8
• Salsiccia (Pomodoro, fior di latte, patate al forno a tocchetti con rosmarino e salsiccia) €8
• Verdure Grigliate (Pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni grigliati e grana padano) €8
• Crudo di Parma (Pomodoro, fior di latte, crudo di Parma in uscita e basilico) €8.50
• Quattro Formaggi (Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, brie e grana padano) €9
• La Genovese (Pomodoro, fior di latte, pomodori secchi, pesto di basilico e rucola) €9
• Verdure Bianca (Fior di latte, zucchine, melanzane, patate al forno a tocchetti con rosmarino, champignon) €9
• Bianca (Fior di latte, gorgonzola “Copelli”, patate al forno a tocchetti con rosmarino e speck stagionato) €9
• Tonno e Cipolla (Pomodoro, fior di latte, tonno e Cipolla rossa di Tropea) €9
• Capricciosa (Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi alla romana, champignon e olive taggiasche) €9
• Giuliana (Pomodoro, fior di latte, rucola, pomodorino Dattero e mozzarella di bufala) €9
• Crudo di Parma (Pomodoro, fior di latte, Crudo di Parma in uscita e basilico) €10
• Salsiccia e Friarielli (Fior di latte, salsiccia e friarielli) €10
• Camilla [Pizza senza glutine e senza lattosio] (Pomodoro, Melanzane, zucchine, peperoni grigliati, funghi misti, patate al forno a tocchetti con rosmarino, carotine baby e Cipolla rossa di Tropea) €12

Gusti Speciali

• Salmon (“Base focaccia”, Mozzarella di bufala, il nostro salmone affumicato al tabacco toscano e finocchietto selvatico) €15
• Bresaola (“Base focaccia”, Bresaola di nostra produzione, fior di latte, grana padano 30 mesi valeriana, chiodini saltati al rosmarino e profumo di aglio) €15
• La Favola (“Base focaccia”, Fior di latte, mortadella ”La Favola”, carpaccio di lingua cotta sottovuoto alle erbe aromatiche ed olive taggiasche) €15
• Cantabrico (Pura polpa di pomodoro, mozzarella di Bufala in uscita, Acciughe del Cantabrico, pomodorino Dattero e basilico) €15
• Le Rose dei Gonzaga (Patate viola, salsiccia, gorgonzola “Copelli”, speck d’anatra e bufala) €15
• Gran Crudo (“Base focaccia”, Gran crudo di mare sulla pizza e pomodori confit) €25

Antipasti

• Insalatona: lattuga, pomodorini, olive taggiasche, grana padano e noci €7
• Minestrone di pollo con verdure e crostini di pane tostato €10
• Guazzetto di cozze e vongole alla marinara €13
• La nostra selezione di affettati: €13
• Insalata di mare €14
• Bocconi di piovra scottata in padella, crema di patate, cipolla rossa di Tropea e cappero €14
• Carpaccio di Spada marinato al pepe rosa e cipolla rossa di Tropea €14

Primi Piatti

• Spaghetti al pomodoro e basilico €11
• Tortelli di zucca, burro chiarificato e salvia €13
• Mezze maniche con crema di zucca e croccante petto d’anatra €13
• Spaghetti alle Vongole Veraci €15
• Linguine ai frutti di mare €15

Secondi Piatti

• Trippa con fagioli borlotti €13
• Tagliata di manzo e verdure grigliate €14
• Fritto misto €15
• Gamberoni grigliati €16
• Orata spinata e deliscata cotta al forno con mix di verdura €16
• Tagliata di tonno, con insalata mista €16

Contorni

• Insalata (Lady Leaf) €4
• Patatine fritte €4
• Verdure grigliate €5
• Patate al forno €5

Coperto

• Coperto 2,5€